7890
Скидка 1100 рублей до 9.07.2019
6790
₽
шт
В корзину
+203
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
В наличии
Доставка в Саратов
Изменить город
Возьми в рассрочку!
Без переплаты и комиссий
Без первоначального взноса
Для оформления рассрочки положите товар(ы) в корзину. В корзине выберите способ доставки — Доставка с главного склада, способ оплаты Оформить в рассрочку.
- Описание Описание
- Видео (2) Видео (2)
- Доставка и оплата Доставка
- Отзывы (54)
- Вопрос-ответ (11/11) Вопрос-ответ (11/11)
Оставили отзывов: 54
Оценка покупателей: 4.6 из 5
Самый полезный отзыв ⚡
-
«Лучшее приобретение»
+ Копчение в квартирных условиях - отличный результат!- нет
Купил коптильню Hanhi. Классный товар!. Уже смог прокоптить селедку, скумбрию, свиные ребрышки, куриные крылья (все конечно же по отдельности).Результат - СУПЕР.03.04.2018 Клочков Михаил Алексеевич -
«Классная вещь.»
+ Просто.- Нет
Впервые использую такую модель ,сделал всё по инструкции и рецептам ,небольшой запах копчения был,но это наоборот возбуждает аппетит, 1 час на газу 2 часа остывания и вкусная грудинка готова !26.03.2018 Васильев Сергей Витальевич -
«Советую к покупке!!!»
+ Супер.- нет
Коптильня Hanhi, 20 л. Коптил скумбрию. Дыма не не было. Отводящий шланг в вытяжку, но так лучше не делать, лучше за окно. А аромат от нее после копчения исходит такой, что слюнки текут. Мое почтение производителям коптильни. Советую к покупке!!!25.03.2018 Сизоненко Александр Васильевич -
«Замечательная коптилка для квартиры!»
+ Быстро, качественно, без посторонних запахов- пока не обнаружили
Долго выбирали какую коптильню приобрести, главным для меня было качество копчения и отсутствие запахов при работе, так как живём в квартире и 2 маленьких деток.Остановились на этой и очень довольны!!!Быстро, вкусно и аппетитно! Сало и мясной окорок получается намного сочнее и вкуснее покупного!Никаких химикатов и жидкого дыма! Всё натуральное и очень вкусное!18.01.2018 Масловская Евгения Игоревна, Масловский Кирилл Васильевич -
«Отличная коптилка для копчения рыбы и мяса»
+ Быстрое и качественное копчение рыбы и мяса, цена невысокая
Всем привет! Почти 4 месяца экспериментирую с коптилкой и постоянно открываю что-то новое! Много копчу мясо, но лучше получается рыба, чаще всего скумбрия. Копчу на электрической плитке, мне на ней удобнее. Коптилка работает исправно. Главное при копчении развешивать продукты так, чтобы между ними было пространство, а то не прокоптятся. Вещь удобная, мне покупка по душе.17.11.2017 Русаков Владислав Семенович -
«Отличная»
+ Получается очень вкусно и быстро- Нет
Подкоптили уже индейку, сало, курицу, ребра: получилось все очень вкусно и быстро без дыма, мы очень рады что приобрели это чудо!!!17.06.2020 Ольга -
«Хорошо с плюсом»
+ Толстый металл. Правильная крышка. Достаточный объём- То, что нужно исправить сразу после приобретения: Первое, что нужно сделать - это заменить гайки на крышке бака, крепящие штуцер сброса избыточного давления и карман термометра, поскольку они не нержавеющие. и, хотя я не оставлял детали конструкции надолго в воде, и после мытья и чистки тщательно просушивал, на гайках появились следы коррозии. Аналогичная проблема с винтом, крепящим ручку к крышке. Это. конечно не большая проблема, которую я легко решил, но производителю стоило бы на это обратить внимание. Перед первым использованием посмотрел несколько видео о домашнем копчении в подобных коптильнях. Обратил внимание на частую ошибку начинающих пользователей, о которой почти ни кто не упоминает - это то, что силиконовый шланг не должен иметь провисаний. т.к. сконденсировавшиеся пары создают водяную пробку, которая влечёт за собой выплёскивание воды из гидрозатвора и появление дыма в кухне. Я при первом копчении учёл данный фактор, вывел дымоотвод через окно, без провисов... Но, был очень удивлён, когда вода в гидрозатворе начала "булькать"... Оказалось, что конец шланга, который был на улице ниже подоконника и, поэтому, не видим, завернулся вверх образовав водяную пробку... Решил эту проблему вставив небольшую нержавеющую трубку подходящего диаметра для утяжеления конца шланга. Также есть мысли по некоторому, на мой взгляд, улучшению потребительских свойств коптильни. Но это требует доработки конструкции...
Давно мечтал приобрести домашнюю коптильню… Опыт копчения у меня был абсолютный ноль, но, в то же время, было желание научиться. Хотел сделать её самостоятельно из медицинского бикса. Упёрся в поддон для жира и решётки нужного размера, не вредящие здоровью… Просмотр два года назад моделей, предлагаемых в интернете к приобретению, меня не порадовал, поскольку, даже не имея опыта в этом деле, но небольшое знание физики и умение готовить сразу акцентировало взгляд на некоторых технических недостатках предлагаемых конструкций. Период самоизоляции во время пандемии коронавируса дал хороший стимул в этом направлении. Повторный просмотр предложений в интернете показал, что производители не тратили времени даром и многие критичные детали коптилен были доработаны в лучшую сторону. Выбирая домашнюю коптильню, естественно, хочется, чтобы это была универсальная и удобная штука. При этом, идеально, чтобы после приготовления сама бегала «умываться» от копоти и жира… ????. Но идеального не существует, (хотя стремиться к нему надо), а мы живём в реальном мире, то при выборе постараюсь определиться с реальными требованиями… Более подробно, почему из большого ассортимента предлагаемых коптилен я выбрал Ханхи я описал на своей страничке в контакте. Там же и рецепты с фото.13.06.2020 Журавлев Роман Рудольфович -
«Очень неплохая коптильня»
+ Удобно, быстрый результат, качественная сборка и долговечная сталь- При высоких температурах иногда подпрыгивает крышка
Очень понравилась коптильня. Продукты получаются вкусные. Удобно использовать в квартире, запах дыма присутствует, но еле заметный. Уже три раза воспользовались, закоптил сало, куриные крылья и рыбу.08.06.2020 Новгородцев Андрей -
«Отлично!!! »
+ Качество изделия, качество копчения, отсутствие запаха при копчении, удобство копить не только на решётке, но и на подвесах.- Их нет или я не хотел их выискивать.
Товар отличного качества, металл достойный. Для домашнего использования, а брали именно для домашнего, когда погода не позволяет или нет желания на улице копить, просто не заменимая штука. Нет дыма в доме, а только готовый вкусный продукт. Удобно копить на подвеса и на решётке. Моется легко после работы, но используем на поддон для щепы фольгу. Довольны.04.06.2020 ГАЛИНА -
«Возможность коптить дома»
+ Свои кочёвки продукты
Приобрёл коптильню для домашнего копчения. Все детали коптильни сделаны на совесть. Поддон для сбора жира высокий. После дополнительно приобрёл ещё одну решётку для копчения. Советую щепы добавлять неполную горсть - дыму будет достаточно и вреда для организма меньше.04.06.2020 Рожкин Андрей -
«Не пожалел о покупке»
+ Удобная конструкция, наличие подиума для курицы- Термометр измеряет температуру крышки, а не продукта или температуру внутри коптильни
Купил коптильню неделю назад и сразу испытал. Закоптил домашнюю колбасу. Продукт получился очень вкусный. Из особенностей отметил, что в квартире все таки присутствует запах копчения, и термометр показывает не совсем ту температуру, которую необходимо контролировать. Наверное, с опытом эксплуатации получится корректировать показания прибора и определять по нему температуру внутри коптильни. Сделав определенные поправки, оборудовал место для коптильни на балконе и теперь запаха в квартире нет. Так что товар годный и я его рекомендую к покупке.26.05.2020 Микрюков Денис Владиславович -
«Коптильня ОГОНЬ!»
+ Простота в использовании- Нет
Приобрели коптильню в конце февраля 2020. Как говориться, все гениальное - просто. Посмотрели рецепты в интернете, отзывы и в путь! Коптим дома на газовой плите. Забыли, что такое магазинные копчености! Семья в восторге.01.05.2020 Стороженко Вячеслав Вячеславович -
«Отличная коптильня для дома!»
+ Нет дыма- Немного хлипкая конструкция решеток
Отличная коптильня для квартиры и дачи!!! Вкус готового продукта просто супер, хотя коптил первый раз в жизни! Ни дыма, ни гари, а результат превосходный. Уже попробовал куриные грудки и скумбрию - все были в восторге! Выбирал между 10 и 20 л. Всё таки остановился на 20 л. и ничуть не жалею. Рекомендую всем!22.04.2020 Игорь -
«Классно!»
+ Компактность и качество изготовления.
Коплильня весьма компактная и продуманная. Теперь не нужно ехать куда-то далеко, чтобы на костре закоптить чего нибудь вкусненького.14.04.2020 Рындин Константин Викторович -
«отлично »
+ работу свою выполняет . вся семья довольна- при покупке не заметил кривой поддон для сбора жира . через 50 дней получил на руки новый . из Кирова
За два месяца закоптил всё: кальмары, множество разновидностей рыб, птицы, мяса. Ко всему надо приспособиться, как и настройка температурного режима на газу.08.04.2020 Полуэктов Игорь Николаевич -
«С задачей справляется»
+ комплектация, холодные ручки, гидрозатвор, возможность коптить в квартире
Долго выбирал коптильню. Своего двора нет, а коптить очень хочется. Остановился на Ханхи с гидрозатвором. Самая первая и главная боязнь - запах дыма. Но этому пункту, смело шланг засовываю в вытяжку и дым весь уходит. Много прочитал про копчение и понял, что не обязательно дымить в течении час-два. Для копчения достаточно 10-20 минут воздействия дыма, а потом уже продукт сам доходит по воздействием температуры. Коптильня требовала доработки. Термометр что установлен штатно, измеряет Т крышки коптильни, а не Т в камере. Его выкрутил и выбросил. В образовавшееся отверстие как раз влазает щуп термометра и щуп термометра для контролирования Т внутри продукта. Чтобы не не пережаривать, не переваривать, не перекоптить, достаточно измерять честную Т в продукте и в камере коптильни, тогда результат вам обеспечен. С доработками коптильня стала работать как надо. См.фото04.04.2020 Ткачев Алексей -
«Отдично»
+ Очень удобна в использовании в домашних условиях. Лёгкая, легко моется обычной губкой с мылом.-
Давно хотел приобрести коптильню домашнего копчения. Выбирал между десятилитровой и двадцатилитровой. Выбрали 20 л т.к.есть возможность коптить крупную рыбу.15.03.2020 Марков Юрий Александрович -
«Супер покупка»
+ Быстро готовит и контроль температуры процесса. Хорошо моется.
Приобрёл эту коптильню в Туле в магазине «Русская дымка». Отличный магазин и классный товар. Первый опыт копчения - рыба треска и морской окунь. Без проблем в домашних условиях за 20-30 минут получил очень вкусные блюда.12.03.2020 MСергей -
«Качественно сделано, молодцы!»
+ 1. Качественный металл, хотелось бы, чтобы при мойке в посудомоечной машине метал не поржавел, пока не пробовал, мыл только руками. 2. Достаточный объем. 3. Возможность приобрести дополнительные опции.- 1. Нужно отверстие для дымоотвода в крышке размещать как можно выше к вершине конуса, потому что бывает, что давление давит на вершину конуса и немного приподнимает крышку, т.к. отверстие находится ниже. 2. Было бы неплохо, если бы углубление гидрозатвора было чуть глубже, т.к. при отклонении поверхности плиты от строго горизонтального получается, что с одного края воды под кромку, а с другого - недостаточно, приходится что-то подкладывать, чтобы «поймать» горизонт.
Приобрел коптильню для копчения рыбы, птицы, мяса и сала. Пока опробовал только при копчении скумбрии. Получилось на пять с плюсом!23.02.2020 Макаров Алексей Владимирович -
«Супер»
+ Вкуснее чем из магазина- нет
Приобрел Коптильню Hanhi, 20 л. В выходные решил опробовать. Замариновал мясо и закоптил. На выходе получил великолепный продукт. Дыма в квартире не было вообще, все ушло в вытяжку. Покупкой доволен.18.02.2020 шваркунов александр -
«Крутая штука !»
+ Компактная штука ! Поставил на плиту, шланг вытащил в окно и готово.... Металл не тонкий-прослужит много лет.- Центральный шток криво приварен к поддону для щепы..... И вся конструкция получается кривая. Рискнул и выгнул его в ручную, сварка не треснула и теперь все гуд !
Вот и дошло дело до коптильни! В прошлом году к дню рождения купил Родник Про, сейчас решил взять Hanhi на 20 литров. Пришло все как всегда быстрее заявленного времени. Комплектация соответствует. Первым делом решил попробовать закоптить крылья... По цвету, конечно, отличается от магазинного, а вот по вкусу просто песня ! Конечно, немного передержал по температуре, но все приходит с опытом... Покупкой очень доволен ! Теперь дома есть и выпить, и закусить собственного производства )))07.02.2020 Стрельников Максим Александрович -
«Супер»
+ Один большой плюс- 1. Можно подлиннее трубку для отвода дыма; 2. Не предусмотрена возможность установки термометра для измерения температуры внутри коптимого изделия.
На следующий день после приобретения данного аппарата закупился куриными сердечками и желудочками. Замариновал в соляном растворе, просушил и поставил коптить. За 1 час копчения все шикарно приготовилось, правда пришлось докупить дополнительный противень для коптильни (подумываю взять еще один) Запаха дыма практически нет, выводил в вытяжку. Противни отмывал в посудомоечной машине.06.02.2020 Ладыго Александр -
«Изумительно»
+ Компактная и удобная. Легко мыть.- Сварной шов центрального штока приварен с нижней части поддона для щепы. Это ОЧЕНЬ сильно влияет на устойчивость всей внутренней конструкции и неравномерно нагревается щепа. Устраните это в дальнейшем!
Очень доволен покупкой! Получилось приноровиться не сразу). В общем подготовленную (засоленную) курицу на электроплите (мах ур. нагрева у меня 9) готовил постепенно, с 0 на холодную - 30 мин. на 7 ур., 30 на 8 и 30 на 9 ур. Щепу предварительно залил водой и сразу слил всю воду, так, чтобы она была влажной. Продавца рекомендую!23.01.2020 Дмитрий -
«Нужная вещь для дома.»
+ качество, приемлемая цена, хорошая комплектация.- пока не нашёл
Купил коптильню Hanhi, 20 л. Порадовало качество изготовления. В комплекте есть всё необходимое. Пробовал коптить скумбрию, получилось замечательно. Коптил также сало, свиную грудинку. Получилось вкусно и красиво. О покупке не жалею, она стоит своих денег.21.01.2020 николай -
«Отличная коптильня!!!»
+ Удобна в использовании, отличный размер, прекрасно входят и довольно длинные брусочки грудинки, и рыба среднего размера целиком. Датчик температуры работает точно, прогревается коптильня и готовит продукт равномерно, и достаточно быстро. Использовать коптильню можно как на электроплите, газовой плите, так и на костре во время пикника, что очень удобно.- За почти двухлетний период регулярного использования минусов не выявили
Данную коптильню приобрела в качестве подарка супругу на 23 февраля еще в 2018 году, с тех пор она регулярно радует нас копченостями домашнего приготовления. Она отлично справляется со своими обязанностями, коптили и мясо, и рыбу, и домашнюю колбасу, блюдо получается изумительным.12.01.2020 Татьяна -
«Впечатление только радость»
+ Пока все ок.Производителя рекомендую.- Минусов не вижу кроме-Продавец с 10 до 10-30 оформлял мой заказ.Я думаю это же с лишком быстро.Можно было бы и подольше.10-40 я забрал покупку.
Только что привез коптильню из Воронежа,продавец распечатывал и проверял комплектацию и спрашивал у меня все ли здесь-я сделал умную мину и сказал как вроде все ок.Домой приехал распечатал-Красиво,буду тестировать.Взял скумбрию и грудинку с салом.Сделаю отпишусь30.12.2019 Гирчев -
«Отличное приобретение»
+ Просто и удобно- Комплектация.
Теперь копчености не покупаем ))). Хорошо получается и рыба, и мясо, и курица. Только нужно правильно подготовить сырье и правильно выбрать щепу. На очереди свои копченые колбасы. Только приходится докупать противни (в комплекте только 1) и 4 крюка, которые в комплекте - удобны для мяса, а для удобства копчения рыбы и колбас - опять докупать ((.27.12.2019 Максим Романов -
«Не пожалел о приобретении»
+ Копчение прямо дома на плите.- Шланг коротковат, выход докупить.
Коптильня сделана качественно, у самого так бы не получилось (изначально хотел сделать сам). Пока прокоптил только сало, получилось, как сказали мои дети, ОГОНЬ. На очереди рыба и курица.10.12.2019 Александр -
«Отличная коптильня для квартиры»
+ Получаются отличные продукты.- Немного пахнет дымком.
Коптил курицу, мариновал 1 час. и коптил 50 минут. Курица получилась супер - сочная ароматная. Скумбрия коптил вообще только 20 минут, с магазинной не сравнишь. Вывод коптильня хорошая для копчения в домашних условия. Всем советую.05.12.2019 Апарин Геннадий Константинович -
«Необходимая в хозяйстве вещь.»
+ Всё продумано и просто в использовании.- нет
Коптильню брал не самую большую,а среднюю. Но и этих 20 литров хватает для одновременного копчения двух куриц, что вполне достаточно. Если брать колбаски или куски мяса, то тоже очень удобно разложить их на двух уровнях для последующего копчения. Для копчения рыбы, сала, колбасок есть крючки для подвески. Коптильня эффектно смотрится и проста в использовании.29.11.2019 Сергей -
«Замечательная вещь, но качество изготовления не очень.»
+ Вкуснейшие продукты на выходе с минимальными затратами.- Качество изготовления могло быть и лучше.
Коптильня не плохая. Продукты получаются очень вкусные. Коптить получается с первого раза. Я не доволен качеством изготовления. Фланцы на поддон для жира приварены криво, полка для копчения изготовлена без единого сварного шва, как и подставка для курицы. Могли бы для приличия хоть прихватить в местах стыков. Накручивающаяся ручка для извлечения продукта из тонкого металла, который легко гнётся.08.11.2019 Шувалов Павел Витальевич -
«Отличная вещь для квартиры и не только»
+ Удобная, легкая, легко мыть. С помощью термометра контролируешь температуру. Гидрозатвор заполнил, шланг для дыма и запаха на улицу вывел и вперед - копти.- нет
В частном доме есть обычная самодельная коптилка - отец коптит рыбу. Но вот в квартиру ее не поставишь. Решил приобрести для домашнего использования Коптильню Hanhi. Так как не на продажу а для души - взял на 20 литров. У коптильни удобные ручки, гидрозатвор. Есть в комплекте термометр, веревка для обматывания - пока не коптил рыбу, не использовал, одна решетка - приобретайте сразу вторую решетку. Коптил крылышки и ножки куриные - одной решетки мало. Грудинку коптил - кладу на решетку и насаживаю на крюки. Первый раз когда коптил думал не получилось, никто есть не будет. Цвет не такой как в магазине. Упаковал в бумагу и положил в холодильник. С работы пришел уже пары кусков нет. Мои родные уже сточили - говорят огонь. Сам попробовал - пальчики оближешь. А цвет я так понял можно регулировать разной щепой. Есть повод для экспериментов. Видел видео - на улице на дровах коптили в этой коптилке.30.10.2019 Касимов Владимир Владимирович -
«То что надо»
+ Удобно, практично, отлично моется.- Хотелось бы,чтобы крышка была более плотной
Очень и очень понравилась. Даже не ожидали с мужем. Есть немного легкий запах, если открывать сразу же после приготовления. Во всем остальном все устроило, все продумано. Порекомендовала бы только противень под щепки оборачивать фольгой и на дно тоже стелить, чтобы было легче мыть. Меньшего размера не рекомендую брать.29.10.2019 Евгения -
«Отлично»
+ Всё сделано на совесть, блюда получаются всегда изумительными.. одно НО.. (смотри в минусах).- Минус в том, что пружину на шланг не удаётся натянуть, а без неё шланг от нагрева провисает (становится мягким).
Брал в другом магазине. Дно коптильни от индукции выгибалось из-за нагрева. В этой коптильне всё отлично. Всё получается очень вкусным.04.10.2019 Кузнецов Дмитрий Викторович -
«Отличная коптильня »
+ Компактная Доступная цена Просто использовать Хорошая комплектация- Нет
Приобрёл для семьи эту коптильню. Очень доволен покупкой. Никогда раньше не коптил. И решил попробовать. Купил грудинку, замариновал в маринаде на двое суток. Подсушил и в коптильню на 60 минут при температуре 70-80 градусов. Запаха дыма не было. Результат очень порадовал. Очень вкусно. С магазинным не сравнить. Рекомендую коптильню.04.10.2019 Струмицкий Андрей -
«Класс!»
+ Быстро нагревается и быстро остывает. Термометр, Простота в эксплуатации. Легко моется.- нет
Всем привет! Отзывы пишу редко, но здесь не выдержал. Насмотревшись видео про копчение и наглотавшись слюны, решил приобрести домой коптилку. Присмотрел Hanhi на 10 литров, но консультант Константин уговорил на 20-ти литровую. В кои-то веки не жалею что поддался на уговоры :-) Коптилка сделана качественно, никаких претензий нет. Думал, что об решетку можно порезаться, но края на ней не острые. Про эксплуатацию: замариновал продукт, насыпал щепок в поддон, загрузил продукт в коптилку, закрыл крышку, налил водички, нацепил шланчик и на плиту. В квартире запаха практически никакого, только лёгкий аромат копчения. За две недели закоптил говядину, горбушу, скумбрию, курицу, минтай, кальмаров и сало. Всё получилось на УРА, хотя до этого ни разу ничего не коптил. СРАЗУ после копчения, всё отмывается Фэриком. Если сразу не помыл, то в ход идёт средство для чистки плит :-) В Русской Дымке до коптилки заказывал самогонный аппарат "Германия 20 литров". Теперь всегда под рукой хлопнуть и закусить :-) P.S. Жена по первости ворчала (денег жалко было), теперь уже указывает что следующее коптить :-)18.09.2019 Варламов Алексей Сергеевич -
«Доволен»
+ Мобильность- Пока не обнаружил, появятся-сообщу
Всем доброго дня! Это мой первый опыт горячего копчения. Решил прислушаться к советам "бывалых" и начал с рыбы. Купил мороженную небольшую 4 штуки(до 300грамм каждая) -разморозил в холодной воде -удалил кишки оставив головы без жабр -промыл холодной водой тушки -посолив солью, поставил под гнетом в холодильник на 1,5ч. -промыв обвязал жгутом -обветрил вентилятором 1,5 ч -подготовил коптильню, насыпав чуток щепы из подарка -коптил на походной газовой печке 30 минут -охладил, одну съел, остальные 3 на ночь в холодильник - понравилось! За процессом наблюдал все время кот)))11.08.2019 Яцков Сергей Викторович -
«Грандиозно!!!»
+ Компактность, необходимый набор для копчения, но при желании можно и докупить допы.- не обнаружил.
Дано хотел приобрести качественный аппарат для домашнего копчения.Была самопальная коптильня, но не устраивало качество изготовления. Здесь всё , что нужно именно для домашнего копчения в квартире. Коптил и курочку и голени и сало. Самому мало что досталось, ух уж эти домочадцы!!!26.07.2019 Афанасьев Юрий Викторович -
«Довольна покупкой!»
+ Простота использования. Результат превзошел ожидания!- Хотелось бы в комплекте 3 противня для копчения. Придется докупить.
Купила коптильню Hanhi 20л.Докупила шланг для отделения дыма 4м и шпагат. Первый опыт:3кг.св.лопатки+1кг.св.ребер+2кг.шейки+1кг.св.корейки,больше бы не влезло.Рецепты разные, 5ч при 60градусах на керамической плите,невероятно вкусно. Второй опыт:скумбрия, 40мин,60градусов,индукционная плита.Если выбирать на какой плите делать, однозначно индукция. Коптильню отлично реагирует, довела до нужной температуры, убрала на 1.На керамике менее послушна.Надеюсь следующий опыт будет колбасы...25.07.2019 Горелова Галина Викторовна -
«Всем доволен !»
+ Ничего лишнего, все просто ! Мобильность.- не обнаружил !
Доброго времени суток ! Хочу поделиться с Вами своим опытом. Готовим курицу. Курицу ( 2кг ) разрезаем грудинку, соль 2 столовых ложки ( с небольшой горкой ), смесь перцев молотый чеснок куркума курицу натираем и в развернутом виде кладем ее в емкость, подходящую по размеру, под гнет на 10 -12 часов. После достаем ее , промываем и обсушиваем. Копчение на газовой плитке Разгоняем коптильню на максимальном огне, до появления дымка со штуцера, затем ставим огонь на средний , доводим температуру до 70 градусов , после убираем огонь на минимум, и поддерживаем 80 градусов . Через 40 минут Ваша курочка готова !07.07.2019 Дедов Игорь Александрович -
«Классная вещь!»
+ Хорошая функциональность.- Сложно регулировать температуру при нагреве на газу.
Купил Ханхи 20 литров. Очень доволен. Коптили скумбрию и крылышки. Все понравилось. Рекомендую для покупки. Заказывал на сайте со скидкой, а забирал в магазине. Очень удобно.28.02.2020 Сарычев Олег Петрович -
«отлично !»
- не нахожу
Первый опыт в копчении, но по-моему, получилось не плохо. коптил свинину, дым из гидрозамка не выходил, температуру поддерживать проблем не было, по окончании копчения почти всё отмылось без усилий и без следа, только дно коптильни - но это от нагрева. Нагара почти не было, мясо получилось очень вкусным.26.06.2019 Иван -
«Коптит отлично»
+ Отличный аппарат
Коптит мясо хорошо (свинину за час. при t=80'C). Купил вместе с шпагатом 10м, но когда уже приехал домой обнаружил 5м, а не заявленные 10м. Едкого дыма или вонючего запаха не почувствовал, не много пахло только, когда крышку открыл. Мое почтение производителям коптильни.26.06.2019 Гильмуллин Рустам -
«Замечательно. Супер.»
+ Просто и удобно.Хороший объем.Коптил в доме, запаха дыма нет.
Купил через интернет магазин 27.08. Первое копчение -горбуша. На индукционной плитке. 30 минут. Все просто шикарно. Рыба с "Меридиана" горячего копчения просто отстой.Щепу использовал смесь дуба,ольхи и яблони. Также коптил голец и скумбрию. Скумбрия жирная и полопалась, горбуша суховата, а вот голец золотая середина. Еще коптил грудинку и карбонад. Всем понравилось.14.01.2019 клиент -
«Доволен как слон!»
+ Теперь коптить можно дома- Желательно что бы верхняя крышка была немного конусной, что бы конденсат не попадал на продукт,но и это не беда-просто накрываю продукт с верху пищевой фольгой
Моя первая коптильня для дома. Долго читал отзывы,покупкой очень доволен. Рыба и мясо получаются просто объедение, не сравнить с уличной коптильней на даче. Запаха при копчении на кухне практически нет,жена не ругается). Сделана аккуратно.11.01.2019 Богданов Александр Владимирович -
«Неплохо »
+ Копчение на высоте, дыма и запаха не чувствуется- Плоская крышка
Купил коптильню Hanhi по распродаже 3000руб. В целом покупкой доволен, опробовал полет -нормальный, но плоская крышка не устаревает буду заказывать домиком.20.12.2018 Доновец Сергей Владимирович -
«Неплохо»
+ Возможность готовить вкусные, натуральные продукты горячего копчееия в домашних условиях.- При копчении присутствует запах дыма на кухне (не сильный, но есть).
Приобрел коптильню ханхи на 20 литров, сначала хотел на 10, но пообщавшись с оператором приобрел на 20 и не пожалел, 10 литровая очень маленькая. Уже пробовал коптить рыбу и грудинку, получается очень вкусно. Небольшой запах на кухне всё же присутствует, необходимо по мере нагревания подтягивать крышку.08.11.2018 Вехов Николай Николаевич -
«Замечательно»
- Нет
Отличная коптильня горячего копчения. На ней можно готовить как на улице, так и дома (без дыма). Крышка коптильни закрывается герметично, по верхнему краю коптильни идет жолоб, который играть роль гидрозатвор. На поверхности крышки дымоотвод, на который можно надеть силиконовый шланг и вывести его в вентиляцию или вытяжку. Уже много раз коптил разные продукты на этой коптильне, все получается вкусно.12.09.2018 Медведев Сергей Сергеевич -
«Хорошо»
+ Вкусные продукты- Слабое дно для индукции.Продукты получаются отличными, но дно у коптильни для индукционной плиты на полную мощь, слабое, корёжит и выгибает центральный штырь.25.06.2018 Ильясов Ильдар Нуроллович
-
«Понравилось»
+ Много полочек . Отделов- Нет
Хорошее качество. Для готовки домашних копчений сгодится как никакая другая.07.05.2018 Носова Мария Александровна -
«Доволен покупкой!»
+ Хорошо моется,быстро прогревается,при копчении требуется минимум расходных материалов- минусов не нашлось
Первая коптильня,удобно пользоваться,достойная,богатая комплектация.При покупке товар оказался в наличии,первый "блин" не оказался комом.Красивый,функциональный дизайн,удобно перевозить в машине.21.04.2018 Михеев К И -
«отличное»
+ Ничего лишнего, всё очень просто.- Не обнаружил.Купив коптильню, решил вначале попробовать закоптить скумбрию. Из четырех рыбин через 20 минут до стола дошло только три, четвёртая была съедена по дороге от коптильни до стола.28.03.2018 Владимир
-
«Не ошибся.»
+ Все продумано.- Нет.Долго собирался изучал, читал, выбирал....И наконец купил коптильню 20 литров именно в РУССКОЙ ДЫМКЕ .Тем же вечером на кухне дома приготовил курицу .Жена Оля и дочь Софья благодарили меня за ужин.А я благодарен Вам за это чудо.Будим дружить.18.03.2018 Андрей
-
«Замечательно коптит»
+ Копчение на высоте, дыма и запаха не чувствуется- НетКоптил курицу в коптильне целиком. Коптилка справилась , едкого дыма или вонючего запаха не почувствовал. Просто выкинул отводящий шланг в окно и все дела. Тушка выглядит почти так же симпатично, как и на фотографиях. А аромат от нее после копчения исходит такой, что слюнки текут. Мое почтение производителям коптильни17.11.2017 Андронов Александр
Сергей
ОтветитьДругие разновидности
-
5490 ₽
Сыграй в рулетку от Русской Дымки и получи до 500 бонусов на счет!
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
-
Свиная черева 40/42, 5 м
Идеально подходит для жарки, запекания, сушки, копчения, гриля и варки.
220 ₽В корзину -
Щепа Вишневая, 400 гр
Рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы
99 ₽В корзину -
Таймер механический
Механическое устройство для отсчета времени. Рассчитано на 60 минут, работает без батареек.
В корзину990 Скидка: 140 р850 ₽ -
Противень для коптильни - ребро (на 10-20 литров)
Противень
В корзину710 Скидка: 120 р590 ₽
Теги по товару
Посмотрите похожие товары
-
Коптильня для дачи
Простая и удобная коптильня для копчения рыбы, мяса. Имеет 2 яруса для закладки продуктов.
1100 ₽В корзину -
Коптильня двухъярусная Кедр
Объемная коптильня из стали. Имеет 2 уровня для закладки продуктов.
1250 ₽В корзину -
Дымогенератор Hanhi 2
Для приготовления натуральных копченостей из мяса, рыбы, колбас холодным способом. Время непрерывной работы - до 10 часов. Модель 2019 года.
7990 ₽В корзину
На сайте Саратов.русскаядымка.рф вы можете: купить Коптильня Hanhi, 20 л в интернет-магазине в Саратове по выгодной цене 6790 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией.
